Selv om franskmændene lige som folk i mange andre lande jævnligt advares mod at drikke for meget, er det stadig sådan, at rigtig mange franskmænd drik
Det nye franske køkken
Da første verdenskrig var slut, fik det klassiske franske køkken sit første hug. Og da anden verdenskrig sluttede i 1945, var det knapt med råvarerne,
Klassisk fransk køkken
Det franske køkken er berømt over hele verden – både fra klassisk tid og helt frem til i dag, hvor det franske køkken stadig leverer noget af verdens
Tre typer fransk køkken
Det franske køkken deler vi normalt op i tre hovedtyper: Cuisine Bourgeoise, Cuisine du Terroir og Cuisine Nouvelle. I dag drives de fleste restaurant
Franskbrød – eller fransk brød?
Vi er ikke i tvivl, hvis vi får valget – vi vælger det franske brød. Det er friskbagt flere gange om dagen, og der er et hav af varianter, som franskm